[食肆地點] 甜品buffet ， 描述： 夏日炎炎,食甜品最解暑

carmen_girl

名稱: Tiffin 5 |4 [( m# i: E
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
; G& y" ^( s  g) `+ L0 Z2 s; }0 c/ c　一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 k2 n$ Q" r# r( k  E) H

' k4 B0 {/ T) a) x蛋糕鬆軟口感佳 $ D0 a  v: x3 D9 s) z9 ]$ X
　Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 . X% o3 U6 ^6 D) \  x# }
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青檸朱古力 5.39.217.77:8898" ]: x$ Y, V: F5 I5 P  r5 N
　基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 + d6 R- O+ c9 ]# ]( N& c% O' u
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紅加崙子馬鈴餅
2 q* Q. p: w( A' g/ z' y8 g+ H　顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
5 D6 v& N* w( O* t2 O& V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P' d( |& S+ @& w1 z- ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果酥
7 J8 r+ n$ I* K$ ^+ ~0 L  A- I- q3 b　Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 G- W/ x5 `: E0 s2 x! A. [/ [( f
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淡芝士批 公仔箱論壇. L) Y7 H0 w6 j% b
　味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 z- J2 T) _

6 D% i7 }& V6 [3 g; G6 }& g  dMacaroon
# K, ]0 u" P$ n; y- W　至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A- k* g& p# `3 q. C; e
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呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 S6 p9 v0 A* Z
　呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 k5 \+ _% N& _
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木瓜雪耳糖水 0 t) D& V, K9 x- I+ L5 }5 i
　以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉
1 {2 A; a6 T  t5 ?公仔箱論壇　鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配# b9 l" g  ^6 w5 x

- ~$ A3 [; H  w5.39.217.77:8898供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am + m4 @$ T0 i7 k% x. s+ r  ?" K8 `
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收費︰星期日至四 　每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇# ~; q+ B( N8 a0 e

  a/ k% A6 d* c8 F6 G5 b6 N　　　星期五及六 　每位$185（$215 連茶或咖啡）

simonfk

thanks for sharing and efford

lux1261

無得食！睇下介紹都好既！
* H* y  W- L: p7 m6 Othanks for sharing

nickey713

肚子饿了...

keithwkwong168

thank you very much

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb8 [: U* O& I0 S  [4 J, Q0 Q3 O
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6 H8 _* c" F) K7 X: G7 L/ y; Gtvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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hippy_123

值得參考!!

boboiuok

thanks for sharing