神豬,為台灣道教或民間信仰祭典中,所用牲禮之一,一般指經過刻意增肥豢養的家豬。
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. k+ R/ m! E ]/ X沿革tvb now,tvbnow,bttvb( n; _0 e( S& {6 c8 U5 f
豬尤其於客家地區的義民節慶典所常見。其作用是以該類型豬隻屠宰後的大型牲禮,擺於祭典供桌上表達對神祇的敬意。而農家信徒們也會互相飼養神豬,以該神豬體重重量,來一分上下。他們普遍相信,神豬養的越重,甚至於一年一度的神豬競賽獲得勝利,會為未來一年帶來好運。公仔箱論壇% r4 |8 _- e, v# Z8 D& V9 J
早期,神豬都會整隻屠宰,將其內臟拿掉後不加以切割的整隻供奉於供桌上,普遍還會在神豬牲禮的嘴巴上,塞個橘子或鳳梨,表示吉祥。20世紀中期之後,則有人將其屠宰過後神豬四腳張開,顯示龐大。可是不管哪種方式,飼主會將神豬牲禮的豬肉,分給在場信徒、鄉眾供用。
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批評
# o: n" e3 u0 ~5 R3 U5 A4 _5.39.217.77:889821世紀,神豬活動於台灣仍十分普遍,相互競賽風氣頗盛。通常90公斤至100公斤就可屠宰的大骨架脂肪型家豬,被參與神豬競賽的農民飼養到數百台斤,甚至1000台斤(600公斤)以上。2001年,宜蘭甚至出現1600台斤以上的神豬。
# B" F% C7 {$ y$ J8 ]) V& a& r5.39.217.77:8898飼養神豬需定期強迫灌食,肥胖至無法站立、最終甚至無法自行翻身。由於死亡率極高,加上相當不人道,近年來遭受動物學者與民眾廣為批評,亦有零星廟宇響應改採替代方案。政府部門也開始以虐待動物為由,對於強迫灌食究責。不過也有用蔬果、苜蓿芽等素食材料做成的神豬來代替.5.39.217.77:8898% \- e; X( J1 W/ [; k# ]
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神豬為什麼「神」?tvb now,tvbnow,bttvb1 G( C% t2 A% J9 Z
神豬之所以被稱為神豬,自然與一般的豬有所不同,包括最初的挑選、飼養的過程,到最後的宰殺及裝飾,都必須經過特殊的儀式,透過儀式賦予神豬靈性,也使得在飼養神豬的過程中,充滿各種禁忌與規矩,神豬的健康與否,維繫著飼主全家人的平安,也因此神豬往往被視為家中的一份子,與飼主的家庭有著生命共同體的關係
; B7 D' O Q* Y/ \9 K6 c. Y公仔箱論壇大約在祭典前一年多,先請專門豢養神豬的畜販挑選體格好的豬,看哪隻豬具有長肥的潛力,不過光是人同意還不行,必須經過「跌聖筊」,看神是否同意才行,一旦經過儀式性的通過之後,這隻豬便成為具有靈性的神豬,牠的身份與地位就截然不同,受的待遇也如天壤之別。一般被選為神豬時的重量大約是四百多斤,要養到上千斤,還要費很多的時間和心力,也考驗著飼主的技術與經驗。
) }# n6 i; b1 x: ^1 W經過一年多的辛苦,好不容易要準備秤豬,這段期間也是最關鍵的時候,萬一出了什麼狀況,就功虧一簣了。根據祭典委員會的規定,喪家的豬羊不得入神壇,在開齋前病故或意外死亡的豬,就算通過秤重,仍然不得獻祭神明,只能列祭於普渡場,尤其在秤重過程中,容易發生豬公心臟衰竭而猝死,不但前功盡棄,而且未來數年的家運都連帶受影響。通常飼主在秤重前是不會輕易把神豬給外人看,一方面怕會帶來不乾淨的東西,對神豬造成危害,另一方面也是為了保密,要一直到秤重當天,才知道哪家的豬養成什麼樣子,所以勝負通常很難說,必須到結果揭曉才知道。
) d4 F) C9 `( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比賽結果揭曉之後,各家的神豬便可以公開展示,這時可見許多人家在屋前空地搭棚堆沙給神豬休息,豬主的親友們紛紛前來道賀,來自各地看豬公的遊客也湧進祭典區,形成當地特殊景觀。農曆七月廿日午夜一過,飼主與宰豬者一同祭拜天公之後,先餵神豬兩粒飯團,在鞭炮聲中,宰豬者便一刀刺進神豬的喉嚨,結束了神豬的性命,也把神豬獻給了神明。 C4 c# `! b) O4 N; |' k
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