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[中式食譜] 茶葉蛋

雞蛋10至15個公仔箱論壇) d/ }6 [3 @' E" t# k* p
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)公仔箱論壇/ c; A0 C9 L+ E& K# e
粗鹽1湯匙
; D( f9 ^" m  A, I: d4 V0 o2 S4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 N3 @  C9 q- ~* `! y# g* Y& {7 v
糖1茶匙5.39.217.77:8898/ w2 |# @5 ]& X' n2 {) \$ V
紹興酒半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: ^: S4 t  B/ O! [1 W7 m
八角2粒
1 }) L: F, e$ L/ v- Rtvb now,tvbnow,bttvb水10-12杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% C  y/ b# U' r: _4 ^$ f
1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,
, [' p+ g4 o# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
8 l* |3 _" s# ?) E公仔箱論壇2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
. Y: a8 ^* ]/ I熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢
我照你嘅方法去煮拉.希望成功拉..thx
thanks for share!!
紅茶 is chinese tea or english  tea ? but thank you very much u post, I will try to cook, if only use chinese tea bag, pls reply me. thz
thanks for share!!
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