咖哩雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb, z J$ L+ v1 m- y, G
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材料：(2-3人份量)4 O7 d! `7 w1 O
雞中翼一磅(醃半小時)
- U* H9 y/ y: F, x$ ]/ k! X" Q薯仔1個(切件)
$ I% H4 i6 l+ {; N5.39.217.77:8898紅蘿蔔半個(切件)1 _4 U- w9 j- h
椰汁半罐(細)
# \8 l1 T- c5 {: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙
9 a6 ~% |" s% r醃料：
. O; O4 o4 ]( ]( f豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c" [' \; @( H# e8 I8 ^7 S5 @
糖、豆粉各1/2茶匙
$ o$ n- e# U' L% i9 p- p5.39.217.77:8898酒、生油各1茶匙
. i7 c ^1 |2 P( D C9 R公仔箱論壇做法：7 y# C( q- @; a
1. 首先將雞翼煎好，兜起；tvb now,tvbnow,bttvb0 H2 X3 l* h, w* s* n% c
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；tvb now,tvbnow,bttvb& E4 Z5 o( R2 ~4 z( H
3. 將雞翼加入同炒；. I$ N* ] b" i5 z% X
4. 加入咖哩粉兜勻；
# q& I$ f" F, _$ y5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
# S0 k: X- M3 r6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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小貼士：
% V/ o, ~- p% R& K3 B* t5.39.217.77:8898煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
5 d" N: D% M7 Z# a. d5.39.217.77:8898不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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