[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料5.39.217.77:8898/ z8 r& `8 v- L0 g( z
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙公仔箱論壇) _. u. Y( J  I4 D/ `, i

- Q+ B% N! Z4 Q9 g; `  j8 r6 T5.39.217.77:8898調味料
& O( r5 x8 N, wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙5.39.217.77:88987 q: V& Y) }" T( ]# U# |7 t3 a
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做法
# ~; T1 a$ ]) n公仔箱論壇1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。tvb now,tvbnow,bttvb4 b) l( h9 U$ n2 t! [1 k. _

- d% O: o- V; g! z- b! n2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。tvb now,tvbnow,bttvb3 a& t. D. ^8 K0 ?
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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