[中式食譜] 欖角蒸排骨

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3 a3 Z! [4 A5 I2 w4 f2 b$ Q材料tvb now,tvbnow,bttvb! ?5 _) ]0 s% T7 T$ l6 x  {+ o7 W% j
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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* p. t; g& H" C5 q. o1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; {, {/ w& u, M2 E7 F4 C5 L糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙5.39.217.77:8898" }  e. b6 w' v4 I0 v" L5 U0 k/ U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( R, ^4 T8 z3 n* B' |
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。* S# p$ _2 g) I
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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* q- a3 d, t: i6 y1 l9 w1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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