[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料
8 g* x$ r( k1 y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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調味料
; X' F/ i; h5 ^5.39.217.77:8898糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙5.39.217.77:8898. D5 o$ i; W, q8 ^" D, J: ]" k

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+ z3 O/ E% y- h0 g# ^% D% D做法公仔箱論壇( [! Y$ \, t& N
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。5.39.217.77:8898+ ~5 q7 |3 ^$ U$ a) O4 j3 S8 J
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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8 W- O+ Y( q5 s/ ^+ y$ N3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。- ]6 \# J2 n# U9 p
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