呷醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ w( R& f+ ]% b4 _! }
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
) z/ M, b# A- B+ q6 M8 m3 w對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
5 V! G2 V) t$ itvb now,tvbnow,bttvb入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
! O& }8 V. i3 J. u$ o味。
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( _& x5 s1 ~8 F: |/ T吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖tvb now,tvbnow,bttvb' q* D |8 B3 u$ c2 V
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料( l: y# v8 c" B% b1 Y1 l# ^8 O
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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4 L9 V7 }0 \. }5 F/ N' Ntvb now,tvbnow,bttvb切勿飲酒
9 q0 |" q: m' s# _& r; p- i: g+ ~公仔箱論壇很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正! G4 s8 h4 ~% o5 j. g4 ~& n& o' u5 v
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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/ @1 C; T; T' R B' N以甜制辣
' d: t- ^, Y5 b$ I/ l& K5.39.217.77:8898如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
/ j& k7 N( Q) L, T/ C. D& n: b+ p5.39.217.77:8898砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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