q" ?. |/ H2 k% j2 q0 Q* j材料# N5 l, n! i7 s4 N6 ?$ ]
洋蔥.....1個% n" N* f, o% d. D2 @0 y
蒜仁.....30公克( @& f/ I4 X3 _
牛脂肪.....50公克+ a8 q7 B, m+ w s* D3 C+ G: P" ~
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) Y z) m3 h$ u- f& \
牛骨高湯.....3000㏄, S. T1 W7 ^, B& B/ P. `
/ W7 h0 S" T( Y& z, S7 d3 L公仔箱論壇5.39.217.77:88986 r# A5 x) C0 ^
調味料5.39.217.77:8898. p- \) o" G+ j/ w) F
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 [3 b/ z. w7 o3 X4 x
糖.....1/2茶匙0 i8 t/ O) o4 Y' R. x
咖哩粉.....1大匙
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- L2 ^5 t0 Y6 i j; Z+ v5.39.217.77:8898
+ K; @7 {7 c; B, D& \作法
2 M Z0 B4 O- `, m公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。% {' D; i1 O* |. Y/ g6 y
0 x# E8 S- @6 y) r2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
2 _; ~% D, O2 y9 z( B公仔箱論壇
) }* x- C8 v5 t- c2 otvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
& p: y- f2 R; i6 K3 V: |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k* H: c0 h3 ^2 {* B
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
3 L' s! \3 A& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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