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材料( w/ m- _9 x- B, x
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: q! T8 |* l+ k
蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ Y& Q: v: l S1 y! U# U% P
牛脂肪.....50公克
, ^3 N% {7 l+ p/ l& Z$ J9 Z9 H5.39.217.77:8898熟牛肉.....300公克公仔箱論壇4 Q* R$ e G! A" h' t
牛骨高湯.....3000㏄
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) X; Q0 K- p8 I& |* e4 ~; i, G調味料
( i" e7 V# g2 L; c鹽.....1茶匙
" C5 Y% p- @+ Q* Q糖.....1/2茶匙8 }+ S' H+ ~& C: a) R7 Z
咖哩粉.....1大匙
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- ^0 e. T- [0 b7 T. f- I* S3 T9 K公仔箱論壇作法
$ e+ y+ H" ~8 R4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇1 U. `* S% e5 y {7 o; X
& R, ?/ b3 O6 x. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.77:88982 V6 F" b4 ]( p8 z- L
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.77:8898. b4 ]# M& c" N/ K* e- s) B9 c8 e
W2 Q8 G- P7 b) t5 D( T6 t5.39.217.77:88984. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇 R" h3 {" m) ?& P* O( M! `0 o
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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