返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 胡桃仁派


4 p- C8 r- N& l/ R/ i/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q# Y- R' B) O: g: k0 T  \) G
派皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: ^/ l/ n8 }9 v0 r2 i
蛋.....3個
/ R2 \0 a( m/ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2.5g公仔箱論壇. @" Q  h# V  m' G+ M# \) e0 {
水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 ^0 T7 q$ O
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 \$ B: U4 l
牛奶.....97.5g4 D: c3 E# A* k7 U3 }8 C
豆子.....適量4 b. ~+ t/ ~5 ~# o
柳橙汁.....1/4個
' D- j( h, H$ M$ r9 k% h/ ~柳橙屑.....1/4個
1 d, W: l/ R  t2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....160g
0 Z! ~8 w( e! w# ]5 v公仔箱論壇& [8 D' ?5 j  _  j0 ~$ z' ?' r

# r& C2 L! ]( k$ D% u7 d餡料:
8 g# V+ W: ?, C9 l3 W# }全蛋..... 4個
. ?% h! w! B" Y' t1 Z白砂糖.....85g( _/ Y  P4 @$ Y8 b8 A& w
紅砂糖.....80g
( K7 {4 L% N% |& Ttvb now,tvbnow,bttvb杏桃醬.....少許
  s2 W. w- n5 p- B& @& o5 ^5.39.217.77:8898胡桃仁.....300g
. ]( C) F/ S: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿.....100g
5 @6 Y8 ]9 J% O9 m% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 e9 x" V! u% Z( Z

6 Q; x% `7 j- q* F作法
- H+ g- K6 D) J5 j7 M: Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
  s5 j' l, N2 t- n, U公仔箱論壇公仔箱論壇0 W0 B9 v5 U7 n# N
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。
  X' |/ ~+ A1 m4 b: A3 p5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" c! y- l5 i- r  Y5 A
3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。
3 n% i2 T  Q& V9 a1 Btvb now,tvbnow,bttvb
# u4 @; p  W2 U* a( s8 v" \tvb now,tvbnow,bttvb4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。5.39.217.77:88980 @- M' q- U3 H$ \0 k9 ]1 F

' N" x/ \- [& P7 S" F5.39.217.77:88985.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇8 B" D& G/ u0 \9 `

. P/ b- ?7 ?" w0 G6 E* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表