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材料
! D, _, H0 F# c' vtvb now,tvbnow,bttvb水.....5大匙5 \% [% y1 ]3 h5 d* H
蔥花.....1茶匙5 j$ M! b7 T2 l/ ^! Q) z4 p: w
板豆腐.....1塊公仔箱論壇6 W$ H5 W# _2 A9 I5 p
木耳.....15公克6 m3 x& B. H! T' m) u/ ^' i
蒜末.....1/2茶匙
- v. }9 [: V( i* M, {/ {3 F) s/ z5.39.217.77:8898雞胸肉.....80公克
& ~7 k* f8 I2 |0 U% L# Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. p/ `+ x* X' a, d9 e/ s3 |# E
太白粉水.....2茶匙
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調味料: J" g' x' i4 G) @9 B$ N+ }! Z9 {
蠔油.....2茶匙5.39.217.77:8898' T# c4 V$ l* r" `0 E/ K+ v
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇, z1 j3 E, a. E0 q9 Z0 _" t; c7 K
糖.....1/8茶匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 J: ]7 R; Z# H; c+ h+ a. I/ N
鹽.....1/4茶匙
@0 u8 ~' ^# b: [& H4 d0 U* i酒.....1/2茶匙
* ^2 A/ b, f. q* {3 P6 i太白粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 _) C' h# `
8 Y) `# B" x. @6 k3 u, A5.39.217.77:8898公仔箱論壇% ?5 g$ g. @3 w0 `1 i* G; d
作法5.39.217.77:8898/ ]9 B2 r% W" [3 [
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。5.39.217.77:88987 Z0 E9 J& M9 H: W- i Q- @) X
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。& q" j$ {1 S! u# C
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。; \9 k: _4 a$ n1 W
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