P8 V# v+ h6 Q& l. @" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, h @0 x( v: ^5 V公仔箱論壇水.....960㏄
; n( g$ M* V" u7 M, {4 N1 x1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6碗
6 Z }( ~5 f3 ]6 ]: l% _青蔥.....3支tvb now,tvbnow,bttvb, ^: O, }( F6 ?, `0 W7 W
薑片.....3片公仔箱論壇3 n/ F/ @- e5 e. s
蒜仁.....10粒公仔箱論壇; M& q! D+ R8 @/ {4 ^* @
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' D T5 I1 ^) l0 g- M& j* A
滷筍絲.....少許5.39.217.77:88984 b2 h; K! u3 O6 x, z
市售滷包.....1包公仔箱論壇' ^0 L7 y3 R6 V. x/ z: E9 n0 n
五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. J( d* ~" k
醃漬黃蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& ?0 R* b5 K/ V( p Y
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# F9 W1 B& f/ |" r調味料公仔箱論壇6 ^' A, J8 ~6 w2 H! S) Z
八角.....2粒
- j$ S- s% y; [( p' F1 W公仔箱論壇辣椒.....半支公仔箱論壇( n' q) {/ e; m; n8 y6 i4 Q
米酒.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb( N% w, }9 ^8 P, v5 Q! N/ ?
醬油.....360㏄1 b u. f1 M! y& e# c' a, v
砂糖.....4大匙5.39.217.77:8898- P( r/ d% X0 [3 K$ G3 @
沙拉油.....360㏄
1 J+ m( k7 H/ G% ^' C& J' f: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇味精.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 ^" m: F- c5 ?5 ?( w
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! \* o/ H6 Y: D/ O: r7 Z公仔箱論壇作法
R7 d `6 P. M' m1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
) b6 b8 _6 X! W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. H# J$ [7 x9 K( h+ k
2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。4 I, {0 F( K$ e2 Y9 f9 d( I: |; w' R( _
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。4 L' x) N! ^$ }: `4 V
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。5 z$ r- ?, A8 j+ r
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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