2 u, X0 X" X1 q5.39.217.77:8898材料
5 U9 m* t8 K" d* w0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉.....3片6 |) S4 A: F: l$ ?9 M) Y9 J% e5 b
新鮮鼠尾草.....6片6 e. h( g" o6 [/ B: A
義大利風乾火腿.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 _/ v" k0 E+ i4 ?; m6 r
9 R% k4 ^8 p: c2 P, D5.39.217.77:88980 w' ~+ Q) H: `2 u/ Y z2 H0 j$ u
調味料
+ @& ~) g7 E% I8 U% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....2大匙3 Y( s$ I' b% u e! `
香草高湯.....3大匙
5 r6 j0 T3 Z( J1 T公仔箱論壇無鹽奶油.....30公克( n# L; `# i6 H4 B: d, s8 p/ W# G
義大利陳年醋.....5㏄
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; g* B! s; M N5 X) itvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! k* p/ }% ~. S& e
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。公仔箱論壇% O; d1 f) K& A% r
/ @+ \: r/ m9 |& k, s+ [公仔箱論壇2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 c0 E4 `" ~1 u! c) W" O1 y$ H% U
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3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
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義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！* L: m. j1 e4 g; t. o" ?/ c
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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