' e! x! g4 H! [6 l2 N& B1 J0 V5 i: C. e材料5.39.217.77:8898& R5 g! R: \8 ?
肉餡：5 O2 q9 H; ?, z% j
水.....1/2杯& h. k# L+ f% Z5 p
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇' {( a$ W3 g5 I. }2 K1 R
酒.....1/4小匙
# p& X9 }0 X! w6 u8 H2 _( B3 u) Z- etvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙
* ^' n9 I$ j, n- I, Z; y( u2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克5.39.217.77:8898, n6 u8 g. g/ x5 q7 M
胡椒粉.....1/4小匙
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* d F& E: j* u& T# V+ Q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮：
8 Y5 D' r0 C) |9 E6 k6 w; h z蛋.....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& {4 k$ _3 E
酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 q' S) w1 I, N/ ~2 f! p
鹽.....1/5小匙# A1 e4 j% M) S3 P0 p: X8 _# q
太白粉.....1小匙1 u1 y) [6 T0 v6 T0 K
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: u/ {* K: r' l2 @2 Y1 m
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。/ d, H. K m8 q8 d4 L
I. q# y; d. H) O$ E3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。( h/ Y1 \5 E9 G) e5 X8 B
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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