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材料
: V. M6 K/ \6 H派皮材料：
, s5 @3 u0 S5 q公仔箱論壇蛋.....3個
* S$ w. a' O! {8 ]/ B6 E. S6 L鹽.....2.5g
2 C5 r# B* L- J$ ~5.39.217.77:8898水.....32.5g5.39.217.77:88989 Z1 e+ U4 ^& R9 w! `5 `. B
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; x$ e) S! u/ W. j% C/ {
牛奶.....97.5g
2 l- l7 ]( r) l& s# i4 L- y5 k公仔箱論壇豆子.....適量
( W d) {5 S7 {5.39.217.77:8898柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) H: Q6 N1 h5 c7 m0 y& j8 j# J
柳橙屑.....1/4個5.39.217.77:88989 z( M) @) S6 I! ]4 h' q1 k
中筋麵粉.....160g( Y2 j" ?, B4 n# m/ q% h; M
* ~, f/ E& y4 D: U$ e4 y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: u t' c9 ]' {
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb# M* p" `3 o" ?
全蛋..... 4個
# [; L* L. T) o公仔箱論壇白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb( j6 [) y4 q" @* z% d2 F5 ~: T
紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 ~* ]9 f( m: ^4 H& I; X
杏桃醬.....少許5.39.217.77:88984 s9 U/ A8 F& V: m# k
胡桃仁.....300g+ w# k5 Z$ ?3 J7 s
玉米糖漿.....100g4 ^ [( Y. ^, R4 x2 H" s7 S
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H* h, q3 F& ]! ^0 g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:8898$ h& s8 L; [8 L, I# g' |
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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$ D& z# \) j$ ]# {& ?5 q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。. @6 d8 @. f: D$ p2 e1 G' U
! l: `) t* `2 I* O/ m6 V* I3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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" a1 a# t$ ~4 h* }/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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