( t9 L: i$ ^; i' C6 j公仔箱論壇材料6 C; @( T: V* w2 S* Q/ d
派皮材料：: Z; G1 _5 g: f# L f
蛋.....3個
, c8 I3 {9 E5 Y0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb& G7 ?& B- N% A' A% \7 v
水.....32.5gtvb now,tvbnow,bttvb! t7 o. p+ V: M7 A% C+ ?# ^
奶油.....少許/ Y+ [+ X7 n) U! F9 J3 J0 B2 Q
牛奶.....97.5g
6 B+ D% ~4 {3 h) r m豆子.....適量
/ {8 ]+ S% @5 }: x5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個
) V4 e/ H: i$ i3 B$ I4 Q/ T! N! [tvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個
0 E/ \; F" S( }+ g* Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....160g
+ k* y2 L1 e& c+ H5 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! i% X: q" s( K; m* |. t) s
5.39.217.77:8898' P9 Q, V" v; H- C( w; q
餡料：7 d2 W# {3 h O* `% u
全蛋..... 4個
4 @/ o4 ]/ f: i' W: u9 H% y5.39.217.77:8898白砂糖.....85g
7 P) h1 _% [* z+ M, U- v" V" m紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 I$ ^0 U) N# q: w' R
杏桃醬.....少許
0 ?7 n" o+ P) x+ Y5 U0 J& k$ j0 G5.39.217.77:8898胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) ~$ | S0 h) E9 n% v- A
玉米糖漿.....100g
7 C4 y& n8 E0 b. Z- J+ A& T4 G6 K1 t
5.39.217.77:8898: N8 {( i( C. d' v1 a B
作法
t: Z/ R; L% l- V2 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
* x/ e" T2 {: t& g: B公仔箱論壇+ d7 h% p* x# ]
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
- E+ X3 N7 Z- R* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l0 S g# F# w$ L+ W$ {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
! _+ Y b8 J2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 \' u6 g$ d! x
4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
( ]/ P. k8 p4 [% gtvb now,tvbnow,bttvb
8 z5 C& E3 o7 y7 L5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
: r' }4 R4 m6 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 @6 F9 I: m: r. h
|
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 