5.39.217.77:8898+ m4 j; p. X4 H# S8 x+ @0 L
材料
5 A7 g3 N3 }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- I/ ]$ y+ ~6 u5 M" L4 Y+ k
蛋.....3個
. P4 l- l! f* h, W1 |2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5g3 b) w% g- S' F
水.....32.5g
$ `' ~+ L/ F$ B& gtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....少許公仔箱論壇3 h ]$ a3 e! P4 M7 u4 i5 q3 I
牛奶.....97.5g
% X& Y. G6 F* B5 i& B/ [! q豆子.....適量5.39.217.77:8898& t; [1 Q7 |& m& a1 T
柳橙汁.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: i5 j* d3 J P, ~& _2 w
柳橙屑.....1/4個5 R/ D2 L) D+ @* ?
中筋麵粉.....160g% |4 A; N' N0 M* [8 b3 R2 H
tvb now,tvbnow,bttvb( b6 ?) C1 \, ^1 Q3 D8 T' X7 h
7 ]' m4 W1 g" k6 G% D
餡料：$ @. n9 n% ~5 [, x) _) ^
全蛋..... 4個
: }& E+ V$ E, p- X# z9 z白砂糖.....85g
- J% c/ k. i" u* v, A8 B9 u5.39.217.77:8898紅砂糖.....80g* `4 e+ R3 S) M2 `3 i7 G$ S% c2 J: z" C
杏桃醬.....少許( d( c3 I/ U4 w. r2 I9 y, C* q O
胡桃仁.....300g
# M1 |5 G5 `0 z' R! r1 z公仔箱論壇玉米糖漿.....100g5.39.217.77:8898 ^% p, r6 q% S3 R2 ^, @ o
6 k. p# j) l3 `0 r& J2 ?! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 ]9 t& V: d( Z5 v" H* c
作法公仔箱論壇5 j. ^: C# F1 p2 f8 W) x* M
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
4 A: c2 y5 O3 ]7 z, {. g公仔箱論壇. {- W& g+ G. g1 j; H6 B
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 z: i% O: ` _2 U; K
; q) C: y3 m1 j% u! k* n* n3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
) a: @; }+ \- T1 A! A5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 K6 S) C$ r6 D) c
4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。, s3 U6 R4 W! {! U) U3 q3 k
, R% Y' }; T% s5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
* w# a, X) A# O; ^tvb now,tvbnow,bttvb
[% v, u7 `8 y0 h8 b. N |
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 