[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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* v3 R5 A, `  ^' y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb2 K( g, N- n- t) o1 C3 L- \
水.....5大匙: B! T$ e1 @5 w
蔥花.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# W% f' |* }- }3 v
板豆腐.....1塊
4 t! g+ l2 J$ a5 W+ J, c) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....15公克
# ~; I) S. b& N/ b/ E; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙
2 A+ L1 u4 v* B: M! B  d, ~- l雞胸肉.....80公克
- J& U1 `! ?; _2 N6 Z% U公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....1茶匙
; @9 i# P, v5 V* `5 ^: r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N. g8 Y" f6 l

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) \6 Z( ?* o% U公仔箱論壇調味料5.39.217.77:88989 z4 G+ M2 ~& b( Y4 x
蠔油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 _7 w0 x) c2 O! `9 @
鹽.....1/4茶匙  F, W  R  p- }1 Y! w; C, h; X/ ~
糖.....1/8茶匙5.39.217.77:8898) R* o3 f: E7 h  |( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) |- U. r: D8 |" b8 o
5.39.217.77:8898) x1 Q8 S# J& L8 e& o
醃料
6 U) C3 h% H# e8 N5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
* v3 R1 ]% p6 n; [: S7 q( c/ S公仔箱論壇酒.....1/2茶匙5.39.217.77:88984 d/ s$ M& I8 }! C; q2 B( G0 `
太白粉.....1/2茶匙! k; ^2 @2 d" `( Y" y. R7 @

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" q) }" Y- V% u2 z. @- F6 i作法
" |6 u& M5 s: a! ?1 _; H4 t+ r5.39.217.77:88981. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。公仔箱論壇9 J7 t5 v" B  Z: M0 o) G* E# E

& D6 m# ~" m) J1 Y5.39.217.77:88982. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* V* Y: g1 w+ H

, t. Q# o+ M. {& T- x' f3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。
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