) S3 K# b$ C+ X# z7 _3 [5 W9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb( S8 p) |+ [# J
水.....960㏄( R- y- v* [1 `
白飯.....6碗
8 X8 f+ l. T& a: K6 M4 I* Z青蔥.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. P5 h8 V% Q1 ~" ^
薑片.....3片
9 c. j. s: }- h3 \0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10粒& }% ?" X! D" p, U3 o( X' I% H
香菜.....少許公仔箱論壇5 T! p7 l- ~( w: b/ s& j
滷筍絲.....少許
8 I$ G5 P6 S" W公仔箱論壇市售滷包.....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 V( b7 {! c9 }8 x ~
五花肉.....600公克
1 B A1 A, @" [' ?- @* t公仔箱論壇醃漬黃蘿蔔片.....少許
1 P- \. k' j9 s( N5.39.217.77:8898* j1 \& K& t& c/ K" }% O. x+ o, S0 s
# a7 ]% c; ^0 j" @公仔箱論壇調味料/ S: W6 Z; Z$ T% K2 ~* B
八角.....2粒 Y: k* d; @$ c7 o
辣椒.....半支
, g" Y6 y" A5 p8 m; c1 ?5.39.217.77:8898米酒.....6大匙! W8 p( a8 d6 A5 i; s' a
醬油.....360㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ h* ^+ w" p1 l @. q
砂糖.....4大匙
9 _% E1 c8 m7 C/ j+ }3 R5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& l0 F u1 c2 `9 [9 J8 E
香菇味精.....1小匙
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6 e4 T5 ~4 n& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" L5 _. \7 h" `8 {# A
作法公仔箱論壇5 P2 h9 x4 _4 I: t. g6 B0 R# N
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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1 ]9 d- C8 F f' I8 i公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb: o" k3 ^/ j" i3 a7 }4 T# m9 v* i
公仔箱論壇4 R/ k) K; n. S7 s
5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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