公仔箱論壇# f+ [( _9 ^% V! C
材料公仔箱論壇) b8 J0 @/ }( n2 w, I
肉餡：
& w; _2 m! T; m" }) b水.....1/2杯5 X3 ]! T0 p; u' `5 J% f6 u
鹽.....1/5小匙2 n/ y$ X& R! ]! Z' ?, L
酒.....1/4小匙5.39.217.77:88982 y5 a! {) V' q. g- b* Y: w) j
香油.....1/5小匙, ~! f9 g; J! ^! F! ^# D! {. y
豬絞肉.....150公克% \# I3 _' b. O
胡椒粉.....1/4小匙
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! b* u- k9 q+ C$ p$ rtvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：5.39.217.77:88988 D5 e% b& Y8 Z
蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 j) T& `& o
酒.....1大匙5.39.217.77:88985 w0 j: V/ g3 S" J. [. \
鹽.....1/5小匙
" M$ r& F) c3 ~0 a u太白粉.....1小匙* `, w+ Q% B5 R; ^
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作法# ]5 T T. r" ~" R! }
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。% D$ ^0 c# R: ~$ j; O
9 u1 ^ w; P& ~$ ]- y) C: l2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ N2 Z8 U5 n. C' K( v2 b
! e; Y# [ ?; Q. }- r, t( D: ?: n3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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7 H4 H) q F3 X& d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }) y7 y) y* m2 [/ }) g
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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