咖哩蔬菜
3 R2 t$ `5 Y6 m* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 h3 z: ^! V7 E, q* D5.39.217.77:8898紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
( {$ y7 p- u9 k2 _! l公仔箱論壇調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
/ x7 d5 V1 c0 x! s公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# u" C, z7 R0 @( r
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ L, I% M3 F, i
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。$ G, j) f: H M9 N
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 G6 Q8 J9 y7 `
1 J7 H+ [' p- X5 |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蒟蒻. N3 Y2 s" b) Q" E2 h% R
材料：5.39.217.77:8898* k: h5 d3 l& v
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 E0 m* u1 D- N
調味料：6 v+ B' D4 d: n8 `
醬油、酒各4大匙
% }% ?/ d1 J3 h7 u3 C8 _8 |5.39.217.77:8898做法：
: C& J$ I7 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆前一夜要先泡水。tvb now,tvbnow,bttvb' R4 a6 i9 P/ X) b
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
/ ^; F1 F/ H4 ] X公仔箱論壇3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
: `' @; h, E5 K2 A& x7 X4 l5.39.217.77:88984、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q' u! ~9 c2 Y' j1 C
5、全部材料煮透後即可盛盤。$ U+ K" A a* U }# T
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牛蒡金針湯
/ g; q5 r/ L( x2 e: M1 S! D材料：
4 }- H; d/ A- f+ I/ k公仔箱論壇豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克公仔箱論壇4 ^3 U* o5 N R0 |8 ^; a v
調味料：0 i& e' S: E9 c3 |9 C
鹽、味精各適量、水5杯5.39.217.77:88983 W' l: x# b' w8 x* _5 t
做法：
3 a6 S) b: ?: s7 n p- S5.39.217.77:88981.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
3 F8 l" e& l* |' k( mtvb now,tvbnow,bttvb2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
7 N* M: @1 u9 t! |8 v3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。5.39.217.77:8898% `' K+ A' X) a+ O
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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* ~. y% s% ^# i/ c, F) T公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. }, `3 E: s& c( _4 b$ y6 v
材料：5.39.217.77:8898 |2 M( [; u4 E2 E
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
2 ^9 `% b' M# s0 F& stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" b, u8 G8 G( L醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量8 F4 n5 x! A, u* x
做法：公仔箱論壇# W2 V5 {! `# V1 k. n- m
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。5.39.217.77:8898* U6 d: D! ^' R9 |
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
/ g1 W$ m- V8 ~2 a. J; E7 I6 X5.39.217.77:88983.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。$ M, M% V2 @* W' s5 w# W
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冬瓜薏仁瘦肉湯( h+ y. L0 r0 L" B5 \; P, o
材料：
' ]7 j' r/ H; o/ R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片5.39.217.77:8898* L2 b r2 D9 H& v7 o [
調味料：5.39.217.77:8898+ H! c- j5 A) N4 e' o; e* B
鹽少許
, o9 a5 K7 F5 f) E8 ?/ S( b5.39.217.77:8898做法：
4 j+ K2 c! Z$ H/ U% \( U' a. `: O5.39.217.77:88981.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 f; Z% }2 j$ a
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。# F6 o, ~- R: y
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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