咖哩蔬菜
. I& y6 }/ v; g: l/ p- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" V2 ~4 j Z$ |: B( o5 r紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
) [& e; v5 {! C1 e: {! xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許公仔箱論壇9 I6 x/ P5 P4 n! q! g3 S
做法：
( `1 e8 M2 o/ x8 K4 p; h a4 `" T1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。& c2 `( B( d& ?2 x V1 P
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
/ n: y9 O) e6 w; U: O6 z6 F/ D2 k+ z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。; I$ q( A2 W1 h5 k) k* N8 R- B+ y
( O/ ]- M- P, v& R$ [- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蒟蒻
% r& o; E. J" ]' R) |公仔箱論壇材料：公仔箱論壇: Y# P0 z% z/ b d5 `
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
% _2 W4 o: o1 u; h' c調味料：
p$ V+ ?# J2 A$ n6 a; f醬油、酒各4大匙5.39.217.77:88984 l+ c* q0 J" N# v g( S
做法：公仔箱論壇+ {" U i+ H( M: f
1、黃豆前一夜要先泡水。
! e: I( \4 ?' N/ m# N公仔箱論壇2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 p5 t: V3 s+ {
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
( v6 X+ }6 j. S- M& L公仔箱論壇4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
|/ Z# O0 x3 C% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、全部材料煮透後即可盛盤。
) A- o0 I4 x {& T% Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: [4 C" q. ~9 f. }+ m6 c( g
牛蒡金針湯
4 t# I# e- I+ o7 H; M( t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* y& s8 ]' l, J! E+ `8 Q公仔箱論壇豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克5.39.217.77:88981 Q! `( ]9 A6 z
調味料：8 D# x5 ^" J3 ]* Y, g$ B
鹽、味精各適量、水5杯
$ M; H1 M" }3 ]. ~8 z2 r- Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：- |" I# p! r" Y/ C
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
0 O. o* C% v" v' W( U: j* s5.39.217.77:88982.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。4 I2 a U+ j2 m7 _
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
; N4 ] n: i% X1 e5.39.217.77:88984.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
8 M' b0 g& @3 y; b5.39.217.77:8898公仔箱論壇, n: N6 [* t- N2 J3 V7 v% s3 ?9 D% I9 h
紅燒蒟蒻筍
- x8 a5 p# V1 Q: h) e公仔箱論壇材料：
! T+ I* h1 j, f4 \+ ]& b4 ~$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
8 ]! k( w# W% X調味料：
7 b4 k( E' `& l( ]9 o6 N0 G5.39.217.77:8898醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
) o( X! C1 F' a4 s1 U4 z# z做法：公仔箱論壇$ t0 V6 ?/ ]: Z5 k# R
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。公仔箱論壇" q' \) m% W6 B( W, B/ N1 y" M
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。4 c. W$ Q" p( f9 {- C5 D
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
- X3 L* d; U. m: p. W# ?! g' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 _; C; v9 M0 ?* W, i
冬瓜薏仁瘦肉湯
3 ^" k4 Y4 b7 x4 C& G材料：
/ l5 Y) h4 N: Z D2 i1 `5.39.217.77:8898冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
. K/ C" R) \; u/ c% h7 `5.39.217.77:8898調味料：5.39.217.77:8898) e P P- R: s" k
鹽少許5.39.217.77:8898, L) P( T; K. l) C5 F) k! G p
做法：1 E, c u; G# ?, j' Y
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。公仔箱論壇- ^7 J' g9 i! o. i0 k
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
- Y4 P. d! X: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
| 
發表於 2007-6-5 06:13 AM
| 