[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

nt1972

       
, b, y' O' F+ B5 b* Z5.39.217.77:8898) W  S6 ~7 l. e
材料2 |: q4 g5 U& X, u6 R. [5 }
綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
- i  z* ]. `( o公仔箱論壇
$ ~$ U. b* I8 V0 c1 G5 c- [: ^0 N. ^6 w6 v' T8 j" Q/ ^
5.39.217.77:88989 U* `4 J9 S* f4 _. s" D1 T$ q9 @
做法
& Y; ~- [/ W! _1 e1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
5 A$ O4 |& r8 ]) x. _3 G公仔箱論壇
0 Z+ U: S7 c. T- u0 `5.39.217.77:88982.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
! H' w9 T; }! `& u
' f7 b7 g8 u! Stvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
3 y! V5 T& e) F8 l/ c0 \tvb now,tvbnow,bttvb
4 R- d+ c/ `. P$ Y. E  ~4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 5.39.217.77:8898; `1 T: t! x4 S7 `2 S# U

1 x$ b8 q8 Y9 a1 f. r# R- D
# T  G! r( E$ Z  u; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |# ]  P6 L  }, i1 \# Ytvb now,tvbnow,bttvb; P2 ^  x2 {" z3 c* S
% c( U  Z8 y5 |1 \
公仔箱論壇% Q( z! r5 H# @% [& `

0 q7 W! p- e% L5 X, @- B

fysz

学习了。