材料：5.39.217.77:8898; j5 e2 t! L. S: i }
A：糯米粉1/2 杯、水1/4 杯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. K, g6 g/ l. u0 }0 k+ ^
B：小龍蝦2隻、馬蹄丁2粒、冬筍丁2大匙、蔥末1大匙、洋蔥末2大匙、雪裡紅末2大匙
7 k2 J& w$ s2 M B Mtvb now,tvbnow,bttvb富味鄉花生粉1/2 小匙。7 G0 _7 A$ I- ]) H! E, `. e( O9 x
$ k/ l2 J0 W8 v+ e. r公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 x- y* ]/ f% U) N" N
鹽少許、胡椒粉少許、白酒1/2 小匙、富味鄉芝麻香油2大匙。
* K* h! \: Y2 Q/ j) y" j1 k, C作法：公仔箱論壇 c3 E: M# R8 k9 M6 j
1先將材料A調勻，成粉糰，分成數份。龍蝦去殼取肉，入鍋蒸熟，切丁。
* @, G- q0 Q' A. @7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2將材料B和調味料拌勻後，一一包入糯米粉糰中，入油鍋中炸至熟後浮起撈出瀝乾。
: A$ W! X! m! J- ^( Q _$ q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將炸好的粉糰，以芝麻和油炸麵線點出眼睛和鬍鬚，再套入龍蝦頭，排盤，食用時沾上番茄醬即可。
2 T! |8 @( i/ i: u2 ]: J6 {+ A: u5.39.217.77:8898
: j. X! Y7 V! n/ K* V, F u公仔箱論壇傳說有一個要進京趕考的書生，在途中，找了一間客棧棲身，到了夜裡，這個書生被老鼠的聲音給吵醒，一睜開眼，發現老鼠在他的鞋裡娶親，書生認為這或許是個喜兆，沒有驚動他們，後來果真考中狀元，因此有了「老鼠狀元鞋」的傳說。此菜以錢鼠為形，內含珍貴龍蝦及豐富的食材，極具富貴之意。 |
發表於 2009-10-29 11:55 AM
| 
