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【材 料】公仔箱論壇3 N. a, A* Y( n) i
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馬鈴薯泥 150公克
% S' X. l$ k8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 100公克
* F- M% ^' U" Y' R$ h絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ t9 s. E) X& K5 l
豬排醬 30公克
4 [" }4 x+ n4 t K4 @" H3 P沙拉油 適量- w$ t; p2 l! X; r( I' M
【調 味 料】* c3 k) V0 N6 e- W* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, _* V# i3 s' h: m; W
咖喱粉 1大匙- l& }' M* P. E* G/ R
細砂糖 10公克5.39.217.77:8898( @. n6 d$ C5 m' `# q8 p. }3 S
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 k0 V) ]( s6 F/ V" T% ^9 U
白胡椒粉 適量公仔箱論壇" a% L: s; S8 b' X; x4 r! U
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【做 法】
: \, L$ B7 n: x( s9 f) q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 b6 A0 Q+ k& T6 E8 z* ]9 {- w
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& ]) e, w6 T0 v7 [4 I; S% ]8 i
* d4 E) c9 N; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。5.39.217.77:8898) }9 o9 C( E' \+ x) v
" _# a6 }( i, |( Q. b! h7 C" dtvb now,tvbnow,bttvb4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。$ B$ P' j# l' F# |: _8 z
& ]# s3 E5 M/ s7 `0 C( j9 a9 U公仔箱論壇5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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