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菜谱名称：金牌扣肉公仔箱論壇1 }9 N3 H q% p% |. E$ {
* _7 n" p& _1 x/ Z" l- S% A( q公仔箱論壇所属菜系：浙菜
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0 n% b, a- h0 Q# r6 A0 E制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜$ K( K$ K* C, ~ T3 k6 \& H8 o! V
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菜品类型：热菜公仔箱論壇) B1 ?0 a4 S. X
; ?( Y$ h, `8 Z6 }: W) m# d公仔箱論壇制作方法：原料tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 u! G; [8 s1 [( ~6 ~0 U
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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) A$ U/ L m. |8 K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料tvb now,tvbnow,bttvb' i% X. G$ v' m+ M9 u% i1 e
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酱油、糖、味精各少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" e8 k) ~" {* k7 {/ U* w7 Q( z+ W
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制作方法
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- ^& |) r7 R) ^8 Z! c( itvb now,tvbnow,bttvb1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。4 H) I0 _$ t9 O% v" H
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点
) X9 N3 E+ \2 Y* g* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I: a2 N# A: x5 `! |公仔箱論壇霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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