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9 i2 T2 h0 B+ A公仔箱論壇菜谱名称：金牌扣肉
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所属菜系：浙菜
. E/ B9 m) ^6 u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b8 |$ P% z; ] k! ]公仔箱論壇制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜5.39.217.77:88989 m1 f4 O- R0 _& e% o
' i! X0 X/ s! [5 M1 L菜品类型：热菜5.39.217.77:8898. w) `( v+ M: U; I3 A# [
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制作方法：原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 u4 ~9 g$ c2 L9 p
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料tvb now,tvbnow,bttvb% t6 C& Z2 N! e+ c0 i J8 i- _
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酱油、糖、味精各少许
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- s5 s/ Z/ K5 X9 `1 I3 y- b$ L制作方法tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 ? b0 ?: [' U+ a
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。5.39.217.77:88988 B& X- |& Z( ~* l/ T$ Z1 i4 _8 O" x
. w1 y0 q: G3 w, I5 m) v$ b2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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2 g5 D! d" ^3 ^1 K; [公仔箱論壇3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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" s& |" V/ S5 Y3 U$ Y; ]8 @特点5.39.217.77:88981 l0 \, p3 ]& I0 |+ R( S
; O/ y8 }* n9 N! l7 @9 M5.39.217.77:8898霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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