材料：
6 \7 e7 d4 q$ }. b( n- j7 P8 {雞翼 2 磅4 j* y+ P+ F/ f4 D; Y
醉汁 1 支! z$ o8 j" J; I9 W9 W2 L
魚露 1 湯匙, _' U/ d' m: P: L8 r9 y% q
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
8 L2 Z7 O7 U0 r/ ]4 Ztvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶公仔箱論壇3 n) R, f3 N, ~3 E+ r/ p" D5 ~
冰粒大量5.39.217.77:8898. ]3 Z3 Y% e; i) i2 Z- f
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制法：5.39.217.77:88987 F) y2 O, ]9 I# q# Z" W
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；7 z* s) }* T$ C# L9 O9 Q+ ^
(2)煲滾熱水；
+ {( w; ^1 Q4 [" G% q& g* f$ Y(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
+ `8 e5 y9 t' b* W/ d(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ J$ [5 |& F
(5)待雞翼的心也冰凍後；
8 C% @% W3 b% |* Q2 Y$ M A: t+ c(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；7 O0 i Z2 p4 Y) [- R/ h( a. n- M/ O
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
8 `( F: _9 D1 h+ g0 l. i& g5.39.217.77:8898(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
. O& {9 t( f; I4 E7 f5.39.217.77:8898(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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