▼豚骨拉麵發源地就在福岡 / j' J9 `& ~; ~. Z" k8 T7 N0 @
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福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！
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日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。
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- r4 M3 J0 B2 u, k) b) h福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)公仔箱論壇- X; S% P b9 `, X% l* H
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這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！公仔箱論壇1 K* z, y" S' g6 h1 U( f; X- y! B& d
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/ y0 p1 Q w% N, @0 T) S5 z7 p5.39.217.77:8898▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」 tvb now,tvbnow,bttvb: ~) x- U+ b3 W; M; y
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' k7 P9 W# P$ p公仔箱論壇門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩公仔箱論壇# q U8 L7 g7 ^2 u% `( E# @8 M
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% {6 `+ }8 u$ \0 H8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。
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烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！
- i4 E8 O7 T5 k/ U$ ]+ y7 s- ~. Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' W8 a3 b2 e9 v( `7 V3 N, t
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【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】
4 N6 @3 N- s" X$ G/ k4 S6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福岡縣福岡市中央區警固2-13-11 ' {8 T ^9 N( g+ C) V# v8 T7 }
TEL：092-734-4436+ K" N& q8 k* {: E; r
〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）
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: v& k, g# g6 u( x& `7 w& q 【門司港茶寮】
; V/ [1 C) x2 n0 G福岡縣北九州市門司區港町5-1 公仔箱論壇6 [5 |5 r4 X) Y+ \$ F- ~6 x8 x: i2 Z
門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h t" l. x( p6 }9 X; m) O L+ G
TEL：093-332-7122 * @; y$ k5 y; w4 h! S. v) ?
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【提供來源：西日本新聞社】公仔箱論壇, J! U% k$ [3 c+ `+ b
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發表於 2013-2-5 03:27 AM
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