[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% S1 B7 l, f* y6 E5 x" G+ ^& p% j
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 N, e$ O  f* }+ [/ r
黑豆  200公克
& G& @2 j' Q. C& _# T+ o) F洋蔥  1個
" X5 A% `9 |- |: d5 G/ n大蒜  6個
6 ^- m( D1 G4 w  \; f月桂葉  3片 公仔箱論壇/ |& j2 x3 l7 a6 Q* w
紅蘿蔔  10公克
" {+ A( I; l0 M; N5.39.217.77:8898水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb- Q, B# k9 ^$ I4 Z. R) w/ ~+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 L+ [( o6 Z0 \+ {7 e6 f: J
【調味料】
, Q) c, F7 W# |7 g/ Y) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 w1 ~, ?' T1 F

6 @% D$ J* b* L, h/ Y: S7 L【做　法】
1 l: Z3 p' o$ U  N4 X5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
8 u) b( N( x7 X1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 5.39.217.77:8898' b8 E0 h$ _1 ?* Z7 {  Y
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
5 ?! W( q8 p, n* S5.39.217.77:88984.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。