% V7 _6 A# w2 ~" p/ `tvb now,tvbnow,bttvb[印度膨膨饼] 7 a: Q* S3 A4 u K% j2 B
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 5.39.217.77:88981 j9 v2 e6 j7 `6 h c6 R8 h! v
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[咖喱角]公仔箱論壇9 \ c: X7 J( c5 S2 d
' I. [9 S) R7 j咖喱角的做法:
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, G& y8 J& m' _# i& c
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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$ [- A8 t; P: W" d) ]* O& i公仔箱論壇● 黄豆面皮：12张
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) p" Q3 i* I. X- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 内馅材料：鸡肉丁 150克 5.39.217.77:8898. `" t' d" s( E
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● 叉烧肉丁 50克
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! y& ?' ~+ S s/ K- M U) t5.39.217.77:8898● 肥肉丁 40克 5.39.217.77:8898) G/ ?4 O- }% r" k/ s7 S: H" Y$ Y# F
4 T0 x/ k g8 E' V● 虾仁丁 50克
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7 j. }$ M5 u6 ~. U# dtvb now,tvbnow,bttvb● 香菇丁 30克
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. l, t) {& ]3 c6 A4 n7 d- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 洋葱丁 40克
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● 太白粉 40克
' Z; r8 o/ b- B1 F4 p* qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( H$ q8 w9 F2 p- _* [& c0 i* J; s
● 盐 1/2小匙
1 v' ^/ b. r* b2 f- [6 n% x公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ~" k( t8 J' v
● 糖 2小匙
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& g O* \" J+ h9 h& |公仔箱論壇● 鲜鸡粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 P- e" s, x! X
) S- ]7 W9 D! ~/ }9 ^# M公仔箱論壇● 咖喱粉 40克
2 j1 X" }( c" I) P+ K% G* i公仔箱論壇
2 l8 Q5 g" ^# r# n$ g5.39.217.77:8898● 椰浆 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! g& {: I& F
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2 `7 b; i6 Y, ftvb now,tvbnow,bttvb[夹饼]tvb now,tvbnow,bttvb5 L& L% T% m+ P
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夹饼的做法和配料 5.39.217.77:8898" ~- U# a3 y2 x+ z _+ P" H' |
( M Q1 q3 y/ p, I& T: n将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
( ?: q$ y, t) B" [, ?# B
& D2 n) x6 x" ptvb now,tvbnow,bttvb干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 . K0 y! T- z4 z4 K" j* f8 ~+ [
7 w- T/ X- y0 R9 S R* ]; Y蔬菜夹饼
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6 J; W( L3 S' f9 W( o- }, j: b; n0 a5.39.217.77:8898胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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+ d" V' \) {+ A4 ltvb now,tvbnow,bttvb乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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1 A% n3 W$ `, N" L8 e5.39.217.77:8898[印度腰果豆卷]0 M+ W8 \4 O% o! G9 N7 Q
1 B- W: t9 A/ h& P2 n5 _$ j f. D咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 1 R) [2 p. Z! j9 X+ m9 |1 v
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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9 Q; Q" o' r4 M+ B7 Utvb now,tvbnow,bttvb[红豆卷]孟买豆卷 1 {4 x Y. s4 j6 W
X% E- B1 S9 H) Ftvb now,tvbnow,bttvb● 腰果豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 X6 D2 R- y: B
: Y7 y0 A, J% P: }1 n$ B: D$ a● 红豆卷
8 B" t/ {# a6 }5 e ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d% a: c4 m1 m' @7 [/ i5.39.217.77:8898● 咖喱米豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb# l* X+ I3 ~" A8 {
/ q( o) p3 k, h3 _. ]! y$ e● 大扁豆豆卷 ! S5 N5 c: K1 K* L! Z6 K
! r% X/ a3 ?. b/ O y( z- S* h; u（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 tvb now,tvbnow,bttvb' f6 v6 }4 P5 |6 Q
' i1 v& p7 v9 _9 ^9 Y0 g（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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