[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
( s* D% d$ e5 `' l公仔箱論壇本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱
4 l, y0 O# s. _/ M0 n+ ]* T- @
! Q# c8 F3 O+ }6 p& ^' ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
) q6 ?$ R: j0 I6 ]冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。5.39.217.77:8898& i! q! C. `* U8 E5 O* Z9 [

" A2 a1 L9 g1 B( O; `& T! M; O7 t  wtvb now,tvbnow,bttvb制作：
7 b: n0 g0 X4 ^1 @4 _公仔箱論壇①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。1 w  a6 U$ W8 S% A' r3 u
5.39.217.77:8898' K* v$ m0 X# H, m3 O
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。