一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。$ `, I1 N4 I' u, G
$ w: w1 l' s( p! H. k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料1tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 O6 V) A+ c% `. ~* s1 P- i8 y
和風蔬果壽司
( j( H# \8 R3 a$ e' R7 C9 L5.39.217.77:8898材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
* x; W x2 u ?3 O; Q; v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& \, h& ]* T/ k" \8 ^ ]
1鋪飯7 m* m1 s5 V; S" d* C7 s% _, b
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。, c( @( W/ T1 Q7 R
2 c- w' |) j! p$ M# Z! C+ N6 ytvb now,tvbnow,bttvb2放料: e4 R2 {8 j* \/ @/ ]3 h5 L; u
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。5.39.217.77:8898' n& o B2 G, g4 p8 ?+ t+ v
- P2 K+ J8 D5 \, Y( M# }# h0 m! X, P9 ?5.39.217.77:88983捲起
9 ]4 o3 s4 v0 ~. v 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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) G% c4 o& s6 }, d! e1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料2
9 ]" K: [6 Y: f) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥披塔
2 }# F a1 `3 x/ ^公仔箱論壇材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
3 Q' N/ D S6 p" N準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。公仔箱論壇1 Z+ B6 w) W4 w9 ?+ \
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1放起司/ u L5 _7 y6 W
將起司2片均勻放在餅皮上。公仔箱論壇4 G. s3 p# |4 i" E |5 @
7 j( k1 Z9 Y" i. M/ r5.39.217.77:88982混合料
$ k; d, j3 l8 i p/ F2 }) h6 ~5.39.217.77:8898 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3 u* j' Q: b( Y! {1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒
, ~ A' Z, T. r( l- K* K5.39.217.77:8898 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。5.39.217.77:8898" n* O$ I& g' D: v: H
5 F: F$ ?( m7 \3 Y' @3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, c2 m2 R, J3 ^" D% n+ b/ E
薰衣草水果塔
& k0 w3 |* N% \0 T S# |1 ^) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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1烤餅皮公仔箱論壇* N0 k1 Z! j) ?7 k
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。+ Z0 N# D) c4 n# a9 X" G
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將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
3 Z$ J" e, S8 T4 a W$ o 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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, J3 `5 c2 @+ a0 k1 s, Y5.39.217.77:8898Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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