[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
( j4 B( n2 ]; B# U) k/ Q公仔箱論壇       材料：
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& Q: V5 S+ j8 |: Y% K% Htvb now,tvbnow,bttvb　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
, r' t4 l! U9 e8 T  `" R) A　　调味料：, R& H8 p4 I& d' Y$ [& |( g: V2 Z
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量' _2 E7 E+ h- Y3 n4 @  T
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　　做法：
  A% t  `+ q- _) ~" Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
9 W4 F- D; J9 p5 i: O　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
/ @8 A; a7 W% j2 o% F. U  k　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；公仔箱論壇# c8 |; q: D5 J. V/ l: x" p( P8 P
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。1 {$ D% ]- e0 t0 k1 b6 D

) [# Q$ N; S  X! j: {! g4 a5.39.217.77:8898　　功效：4 S. @& e+ R  o) T
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。