[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

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菜名: 蔥燒排骨5.39.217.77:8898! f4 d: K) ^; S: X4 M9 V

4 l0 |" ]' P, }- `1 L2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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% q: D% h  T  P! z製法分類: 煮
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1 S1 i% D! z: i( Z+ N+ Ntvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜5.39.217.77:88981 ~4 G0 j7 W) S) E& X' |
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省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb% a4 B8 V' I; {% B
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味:
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5 K$ Z, U8 K% ~6 P( r) c! A5.39.217.77:8898獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調公仔箱論壇* V- m) b; y0 G/ m
  味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
3 K2 {. j* R2 h1 T: _tvb now,tvbnow,bttvb  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvb now,tvbnow,bttvb3 V& H. |5 l) @7 ~: U
  免太鹹).