材料：
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豆腐卜 12 個
0 Z( L3 M9 l) I3 I公仔箱論壇蓮藕 1 個 (約手掌般大)
$ P8 i1 a( N' ^' s M冬菇 4 隻
1 z: t3 N! _ I公仔箱論壇薑汁連茸 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: f: M2 I# n- o; k) i, J; g
味椒鹽 適量
/ o) P+ t3 G% T1 Z5 H0 j5.39.217.77:8898脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)5.39.217.77:8898" S0 F$ ~: j! w* |* n7 z, s# X
# z( \$ g7 w2 s" r5.39.217.77:8898麵粉 6 湯匙
! y: D* R3 O6 B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙
2 A3 L* u; Z2 C公仔箱論壇發粉 2 茶匙
% D A6 N0 c9 _ }) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 2 湯匙, ^! U3 v) e( U1 ?
幼鹽 1/2 茶匙" E; c2 c( Y2 S5 Z" h; h5 o
清水 1/2 杯
4 s. a& ~3 n6 F3 B, w. }公仔箱論壇調味料：5.39.217.77:8898 {; g" ` G' A: V4 m' W! ]
2 v! Q2 z0 W# S* Ftvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4 茶匙( ~6 J$ N+ ^) F! m1 {
胡椒粉 少許
9 a( B& E( `$ V3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/4 茶匙
2 e# {% J9 g' Y* ^6 Q& j9 Z1 ~5.39.217.77:8898做法：
8 S4 }- P x. u1 l/ K4 s/ v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- {' _, A. h+ q' v4 q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) ^3 Z/ t$ j( A# N7 N" _3 ?0 T
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
. ]4 x, o* k- W$ ?" i) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
6 `4 {9 h8 s: O# I* _公仔箱論壇先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻公仔箱論壇7 t6 f" L" d+ x
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
* w. I1 @# j+ R- |. c公仔箱論壇將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉5.39.217.77:8898% w* Z) P! `: C8 `
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
- u3 E, E; C7 P7 a+ k% p: [公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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