中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其爲“箸”,日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。
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1三長兩短:
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這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的,在人裝進去以後,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前後兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極爲不吉利的事情。4 B* h q( s, B
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2仙人指路:
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這種做法也是極爲不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思。所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異于指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人.
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) J' M8 Z+ U, b! G7 _ 3品箸留聲:公仔箱論壇0 j3 _, r# K* B
3 X M$ t, F+ |& f4 k" O公仔箱論壇 這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裏,用嘴來回去嘬,並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教,同樣不能夠允許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, m( k `( }, ]! d! F' R" x
. A5 P/ l. V& |$ D" Z5.39.217.77:8898 4擊盞敲盅:
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這種行爲被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發出的聲響配上嘴裏的哀告,使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情,被他人所不齒。
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5執箸巡城:5.39.217.77:8898/ M# v4 ]; f- j+ l
5 c% b1 ]% L, I! O( v" ]3 S6 w公仔箱論壇 這種做法是手裏拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找,知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現,且目中無人極其令人反感。
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6迷箸刨墳:6 o+ H: j" c2 G7 g" p
- D5 n K: h+ R( W, W" u( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近,都屬于缺乏教養的做法,令人生厭。公仔箱論壇+ j8 F4 O3 [7 M' L% J
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7淚箸遺珠:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 F; M3 I) y9 t
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實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時,手裏不利落,將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮,同樣是不可取的。tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ r* M0 E, C# U
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8顛倒乾坤:
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這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的。5.39.217.77:8898- _8 a3 |# D$ ^8 }! J$ ?/ h% ?& {
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9定海神針:
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) D* o' \* U. O: S0 b5.39.217.77:8898 在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品,這也是不行的,這是被認爲對同桌用餐人 員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動,無異于在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。tvb now,tvbnow,bttvb0 H' u, D: w7 s9 E
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10當衆上香:5.39.217.77:8898& i7 `) Q) S- r. y
4 s' _; |+ B1 a1 ^ 則往往是出于好心幫別人盛飯時,爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬,因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗裏是決不被接受的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ a& C' |! u: j. [6 g
: L: u# c9 ~9 d* u. u3 z. X5.39.217.77:8898 11交叉十字:7 h, B# [' V0 P0 H
6 e+ Y* }, ~: k ]7 O5 l 這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,爲北京人認爲在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學生寫錯作業,被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因爲過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
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12落地驚神:
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所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲,祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等于驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法,一但筷子落地,就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向,在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西,不該驚動祖先,然後再將起筷子,嘴裏同時說自己該死。5.39.217.77:88980 c2 `3 U/ S! u1 o0 \4 p) _
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