[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：( Q9 {% d9 J4 _2 O4 J( Y/ r+ d
南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。+ M9 B2 g& }, f

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做法：
% o* H8 p1 E: ]# [1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。公仔箱論壇, H0 M0 m3 W( c  }6 O
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。