材料: ( {7 Z' Y# ?/ p* f+ e
腩排.....450g ' f+ {" ?4 }: F0 H
白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; m8 s; x- K0 G W+ E2 c- p N A
水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' n9 @1 U( X9 W, o$ {' O; W
辣椒絲.....隨意5.39.217.77:8898; B" N/ U5 ]6 f
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F+ A" H8 d- X: z/ P. @$ ^6 K8 z
麻油.....適量 , q* _% q5 k, ?0 m9 l% b
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腩排醃料: 公仔箱論壇* U7 W6 ~1 G/ o( F: O) a
生抽.....一湯匙 + F" \) n. v/ t' q
老抽.....少許
* r1 t" [5 X; ^2 [3 F5.39.217.77:8898糖.....一茶匙
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做法公仔箱論壇; U6 d" y9 I7 {, B- N
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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6 K8 o8 s) V4 Z: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將白米洗淨公仔箱論壇1 {" K9 E* y& q) o8 F: I
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 r9 p) T9 L2 c1 L
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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