材料: 5.39.217.77:8898, H% W, N/ q2 y! @
腩排.....450g
8 c# [$ n* \% k6 [( P& e5.39.217.77:8898白米.....2杯
1 ~+ d2 ?8 O: h4 ^! B* w+ H- G$ B- a水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% @! [- d, T- f. y# `
辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb) w+ t# ~6 v, q4 X7 Q4 Q
生粉.....1茶匙. a" u# s2 L7 z9 C/ T
麻油.....適量 公仔箱論壇" j* z& M2 Q' i
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9 d! R/ E- s' j j3 Z( P腩排醃料: 1 Z# ]! Y* z; H
生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* q ^9 w$ x2 G6 V7 Q" t& d
老抽.....少許
' r8 N8 Z v% i( j* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....一茶匙5.39.217.77:8898$ |7 H2 \, n: k5 ]
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! t- e& }+ k3 {$ U6 k$ ~
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做法
# Y8 K+ @: \# }4 d4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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' _9 y# ^* G' P" g! w9 D5.39.217.77:88982.將白米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb' l: @, W5 J- u' m8 I: J, e
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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