[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
+ I5 P1 w. Q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....1磅tvb now,tvbnow,bttvb) ?- o0 p9 @( C" n
牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) G% M( w( D/ M" q/ z
蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. I. E3 _9 G* q
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S' A- I) c' v! ^0 h
紅辣椒.....1湯匙
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% K% E3 \5 u+ z( i+ b4 k公仔箱論壇醃料5.39.217.77:88981 {" s" ~/ @6 s( C
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升). d: b. b" i3 Y7 ^, k( n
砂糖.....1/2茶匙
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調味料
# d: d- f9 o& t; i6 f0 O& w生粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. v. m- S5 A7 q. y" `
生抽.....1湯匙/ P. R2 G6 t( \8 Y

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做法公仔箱論壇% {  S5 W8 ^9 l8 o& D- {8 x$ y& {
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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! z9 f6 V) F7 ^8 E! o5 z2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。5.39.217.77:8898; P7 J# X' C6 [2 d
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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5 W. l1 l: L/ ~% \2 ]; ~4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* x: f, n; S7 z

) k0 Z8 b& @: p8 A2 X+ D4 o5.39.217.77:88985.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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8 \! w/ I2 K  M% V" X2 stvb now,tvbnow,bttvb6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！