材料:
6 ]) I# W1 _0 x Y+ t" p0 d5 Y腩排.....450g
" J* V$ o6 b) X3 }5 l- r白米.....2杯
) b) v! k Y* k2 N' i8 ztvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯, I* @: p9 n+ g+ }4 \: @
辣椒絲.....隨意
" z- X, E& g6 g- L3 _0 [5.39.217.77:8898生粉.....1茶匙
3 m! r* H6 J2 c; `2 \9 C麻油.....適量 公仔箱論壇2 c* \! N: E' e, l% }: C; `
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9 ~6 C7 N- E/ o! r+ [# Q9 s& w& {腩排醃料:
6 N- N: }$ ]" Z- ^公仔箱論壇生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 {& V- J x% k$ V
老抽.....少許
# x) F, A. R: u0 Q糖.....一茶匙
& u. H2 b6 y0 C8 o公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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7 l4 @+ v: z# T. p. Q8 k0 A/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% D4 l3 v# }" ]; }7 o
做法5.39.217.77:88987 E& r9 J# y" x* e$ g
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
. O5 o1 x* h- d t3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [! ]+ J- P3 `1 t2.將白米洗淨
' u- { I. p9 k" f: q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 X$ L5 a/ G$ G: m+ T# q m
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇0 W9 ^/ ` o, d; P) z( ^ m+ l( A( m( l
) h5 M+ N+ X1 z4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘5.39.217.77:8898# }+ Z+ z: K: F
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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