[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
+ H" U: |9 s% x% s% h排骨.....1磅
  u9 P3 w  F8 u, h# W5 w: V5 K/ `5.39.217.77:8898牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, N1 Z* K( b
蒜頭.....3粒
; \- I  b9 _7 X5.39.217.77:8898黑椒碎.....1湯匙5.39.217.77:8898% U- b1 k9 M# }% I  m* y
紅辣椒.....1湯匙
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醃料
) f& g: S. m/ w; d5 V公仔箱論壇荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)公仔箱論壇- ?$ n# z4 Q7 l
砂糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d9 h$ X5 f* _  u9 h" d1 Y  D; i

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' Y" r# J1 p# Z# e
生粉.....1湯匙公仔箱論壇5 I  j# N! l! P5 v) `
生抽.....1湯匙
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* ?& L  o& r; Y4 d5.39.217.77:8898做法
& L1 Z" B/ X7 v/ t+ a, t公仔箱論壇1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  Z) q: Q, f
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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+ A8 {' [% p; J' h: T4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! z: B0 D& G& C& Z
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！