[中式食譜] 芝麻蘆筍

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+ a* E- {. r* e+ S, V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍 ... 1斤 1 N6 o( \3 z, N) z+ l$ I/ H# }
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
4 X' }. P6 [% S" s" a黑芝麻 ... 2大匙 5.39.217.77:8898$ B; h5 B  K8 _. G2 ^
冰水 ... 5飯碗(2份)
4 y" u$ M% n1 b9 H9 @/ U# s, w公仔箱論壇調味料公仔箱論壇. g8 a  B0 F: m; G
鹽 ... 1/2茶匙
' G1 M, Q, v4 @8 ]- U; [公仔箱論壇味精 ... 1/3茶匙
$ L- m* x0 F0 [, t) F# C5 V, l% v5.39.217.77:8898醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, n+ Q1 [0 P: d+ D4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 ?% z* M# V: m) t1 r/ T5 K

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。