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紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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3 W9 C& q: p/ u ~# n2 P/ I" Y. v做法
- J8 u" p% s0 w, L# x7 W5.39.217.77:88981.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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$ [+ h- Q# r- c/ X* Q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。公仔箱論壇% h7 x& y* o; e" e; p Z. X
5 D9 G+ }1 }0 n; d4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。5.39.217.77:8898/ A7 s. Y9 D, l9 o' W6 q4 `
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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