材料
) b1 O2 D- Y# P- G, w5.39.217.77:8898紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片公仔箱論壇! p+ w/ P) I1 ?: G8 ^8 m
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# @4 R' m/ b" o做法
: C2 S6 h' Y, _( i8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。公仔箱論壇1 Z! }- ~$ z4 J: T1 F1 d* N
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 D$ k* U# y
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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貼士% s" a% h5 h( v# z- B7 S6 c
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。公仔箱論壇$ N7 b+ [0 S4 O4 O( ]" @
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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