[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

Skyap

公仔箱論壇! Q( a) Z: N9 p		肉蓉鴛鴦丸 2 K3 Z; C& m7 `* _( ? 可供 4 做法5.39.217.77:88980 \9 v% l9 l% j8 V& [  I 蒸
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# O/ ^3 T8 c4 h 材料6 Q; b) L: C+ s( N, y 5.39.217.77:88986 }  K9 j' x- u# C; @6 w# ]; ^ 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 x2 G" N7 N2 q  h7 _. u6 x1 s tvb now,tvbnow,bttvb- z) J6 H3 @0 [ $ U2 B  b' p! R0 }9 a/ b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 a% L& w2 P( B* |  U 醃料 " {  Y) p" q8 B5 o' J: r* v4 h $ g  t. X* i/ ~# w; t6 L蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 ( T# A' h7 H7 U3 ?0 c5.39.217.77:8898 & d5 g0 d3 s3 e$ C9 m6 |tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 7 U" W1 p0 |, T$ g5 I3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. i: T" c/ i: K- H. @ ( @% J7 m+ R. B* A6 s4 [  X& _ 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。