[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 O3 X3 j; w% s7 ]. N
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 J: g5 t" ^! o. e3 @2 F
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
3 A) s+ c  g  z8 u5.39.217.77:8898　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
6 @4 N  D) g0 B# P/ u0 g, q' m3 a5.39.217.77:8898　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# E9 X- \+ ~0 n9 O, {6 x
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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　　功效：* q" b; @$ h. F' J2 v
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　●靓汤心水
4 M& X, D- d! {( _0 h% ~　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
" w9 z; W- `; _6 y/ h公仔箱論壇　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
5 G8 K5 w* r! i) W# C公仔箱論壇　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。