現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。% r$ d6 Q# l, l% k& k/ B% y
所以，吃素其實也是為了下一代。
; m% m% }+ ?* D/ ]$ E5.39.217.77:8898吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
% y0 Q) x+ C1 T: b" K8 C( R6 y# P7 w0 \
寬心玉米tvb now,tvbnow,bttvb% W( O6 R5 P3 ], y, ^
材料：玉米（切小段）2條
. V. i( l4 Y% X( {. _& O: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。 Y( T7 _9 R/ t8 y8 k4 g
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇- K3 b# W2 q, |9 D( {* j; Y# ^: b
做法：
5 g4 @4 a( F. B( Q1 k4 I6 i5.39.217.77:88981.將配料（一）加入鑊內，煮滾。* U) T5 C4 N, G- F" ~( Y
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb* [+ E1 k2 o$ s/ Z
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。5.39.217.77:8898. w2 w7 a' c% K8 X( L
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。% H1 Z, f4 j4 V6 ], x
5.39.217.77:8898 H1 B% w2 L4 Z4 H
圓融香菇" w4 X! L, ~0 Q6 _& M. Q5 E( e1 X3 l2 u0 v
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。5.39.217.77:8898# _& V( z) p/ j+ t# ~
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
. E) n1 p# \ Q公仔箱論壇做法：
@( P& ]3 @; r9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。
* N4 m5 i* {1 {2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
% m& B) t E/ p, D( `( q3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
6 T# n3 q/ t I/ h3 R" n) E0 ^6 X" ?4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
/ Y/ V& ?: ~' E" N5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
( _, l! k: ?- T- \- `; w- g/ C0 M公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
/ g; m: ]+ `* q. stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) U3 E5 a5 q8 Z
 5.39.217.77:8898% m7 ]9 h7 W! c- Y3 g$ h. P y/ h
寬心玉米的簡單材料和調味料。
3 ]1 h- p; j$ _/ S4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U" L# l/ q, z7 t- \& y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 x/ \4 i/ v0 t; Z& Q
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
$ `4 v2 y9 P! }, O4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {7 f3 a; p* ~8 ^8 R 5.39.217.77:8898' T2 C9 a7 w* ^5 d/ ^: t
孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
" _$ s( o [& E; }5 x! x3 \7 W
; x* {1 T4 v6 G! u% ~: m5.39.217.77:8898
- J$ J2 b2 {' q5 J7 ^/ ?公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單。5.39.217.77:8898& A, w( W# D! `. N! ~' G9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 q; B' n+ Y- K& ?
2 P' ]3 a+ ^: V8 c先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
( Z# e' ~3 |2 G6 w! }# s/ Z5.39.217.77:88980 ]3 G9 n7 n; r( C! d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |8 B4 ~. l0 r
/ e1 m8 v0 `* f- r. g; _2 Y7 p+ |7 j' K
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
- N9 C( |/ s5 N' c6 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 t3 ?( b- b* h, \ F+ J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W8 t# d# D$ a
tvb now,tvbnow,bttvb* q* `) {" K+ D) F
原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
| 