[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
. H  i0 G) t! y+ o5 d) s2 ~鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇  q* T, K2 @0 y3 ~9 v
免治羊肉 - 450克
* g* q: z$ g. p4 i$ Stvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙 公仔箱論壇- |3 v. B: L/ N
蕃茜碎 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 B: E$ ~. y* ^+ K% V3 U( S) q
鹽及黑胡椒粉 - 適量
+ u" R1 o6 d: `" A. t" F9 n5 {6 Y; w) X8 M芝士 - 100克5.39.217.77:8898  F5 r2 v; E9 e6 m7 V

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9 [; d8 g5 Z7 m5 }4 {5.39.217.77:8898洋蔥碎 - 150克
* a: \+ V2 }) Y8 R- k( a0 S$ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙 0 _; d" P( F/ r1 _& a+ m* K
蕃茄茸 - 250亳升  
) x# q4 M! w( Q4 wtvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙
& X+ K, p4 Y2 \5 H8 b6 ~1 J6 T8 u紫蘇 - 1湯匙
0 a* s# B0 J) h+ I/ O1 \  g% d5 y, d0 f5.39.217.77:8898糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇& |( t) n/ ], u9 o; v
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5 O. @0 P' F7 z. p$ P( W; b
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 5.39.217.77:88982 D6 T, c- u4 J. o. w5 b0 t, T! W6 q
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
7 [# `( b1 A2 y4 A# ~8 a/ Atvb now,tvbnow,bttvb4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
( j7 U6 o% _1 M% Z- W* Etvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 z4 S$ L  D$ @( t
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb, X6 {, L6 q+ T; w& ?
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
" D7 m/ ?# A9 H4 Atvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。