想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
/ |: ^2 E" p6 K, ~6 m& ktvb now,tvbnow,bttvb 第一步 望
- l6 ^% x% H- y1 R 先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。公仔箱論壇, \& r5 ^: Y( P- H
第二步 摸
# e, y: J, }* x) l; j. \ 摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。" `: }" f% V0 E% R
第三步 听tvb now,tvbnow,bttvb- l- I: I! c5 |; G+ T3 H
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
! a# C7 X3 i- @tvb now,tvbnow,bttvb 第四步 闻tvb now,tvbnow,bttvb4 r( a, a( j' G [' W. O
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。- k7 n3 R3 |1 a( d0 g, f
第五步 试
: P% u' ?# ]" I0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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