每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩9 y: Y. z- W, _8 J; [$ v/ y4 n) K- D
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
6 l! y8 |" |3 X- F! G5 T2 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 c3 q* Y. M9 I9 c
燕窩椰汁紫米布甸伴香芒公仔箱論壇! R7 R* Z4 x7 ?, o$ @& l1 j
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb U! g9 ]- h6 z1 Q: H
& T0 `7 B3 F H: S7 w+ K) C1.宇治抹茶芒果芭菲58元公仔箱論壇 T$ W0 h8 R% l z
色彩豐富，迷倒不少女生。
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不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/公仔箱論壇0 ~$ i' `9 m. K7 y+ H5 a7 U
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b. 京都抹茶屋
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" j, z" ^& w5 S+ Y6 E1 K f金黃朱古力慕絲tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 I$ N; r! [8 y) ^3 Y1 H
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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8 ~* c! ~% P @/ Htvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥
: F; E; Z& D5 B, c外層鬆脆，入口有層次。tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 [1 x4 f! S. b
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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