熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇
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天然酵母製成
" y, _4 s; x$ z2 R- O% ctvb now,tvbnow,bttvbパ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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, G; v% ]6 n! p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 B( w: v) v* J$ q
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。tvb now,tvbnow,bttvb( t3 f1 ~$ l2 B: l6 y, L
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パ 達人手感烘焙/ U& p, x U: H( A4 X. @
地址：太子彌敦道3 c6 s/ O. @6 {! p
皇冠 $35/個+ x& {9 V& \2 K; Z0 M! F& M8 u" [
簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
0 j X% U* f a 瑞士朱古力 $25/個. R9 d7 W( t- i4 M. }/ C
除了朱古力豆，還有核桃在內。6 L. P& D! L1 k4 U4 {
米蘭諾松露麵包$40/個1 l) f- o3 U1 r$ a
混了松露和香蒜醬，超濃郁。5.39.217.77:8898; \ P n, k3 g0 |) O+ v
卡門貝爾$35/個; Y9 \/ R* ]! |2 j/ N
Cranberry帶來酸甜味道。
0 C- a& x. j" g& U, p# {3 X5 ^公仔箱論壇 黑眼豆豆$28/5個5.39.217.77:88984 p. \1 N9 u% {1 z& D- H- M; I
包身軟綿，朱古力味香甜不膩。
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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