[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
/ d. O1 M. H; P. c' i3 J冬瓜  300公克 * i4 H: r+ `) J. Y" \8 \& b$ _
瘦肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" P; u4 u, W% {# c4 H3 x* Q8 |
薏仁  100公克
; k$ }1 u- M: Q" ^3 K/ [  X薑片  10公克 : F8 a0 b! J# j$ F- a5 {5 `
水  2000cc 公仔箱論壇! P9 C( y$ ^4 U/ D, x
【調味料】
6 p" |4 h: {( S) F' s- B2 D, K+ R6 {4 n公仔箱論壇鹽  1小匙
' j8 m- F1 x& Y公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88989 {- u: t9 T1 b; M% P: U
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. U( p5 A( d( M
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 U  f% S" C5 }
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 ]8 I# y% v/ v3 T$ L
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。