材料5.39.217.77:8898* Y0 B* J" W5 l' O1 @
脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙5.39.217.77:88984 F. v* ^2 b( z4 u+ D/ z
' z( B9 \) R/ L/ Q醬汁tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ q) t4 u2 f; ]. _- q
蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙
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8 S6 o7 R; [" O) P7 t5 p, [5.39.217.77:8898做法
" E! D5 K# B7 U9 q1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t1 Z7 d/ I& h+ Z( w. O
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2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。公仔箱論壇' G: r: H! y" ~- `# f3 u4 C) U y
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3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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! |0 a( A5 N6 `4 d5 I' Y5.39.217.77:88985.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。# }. u5 K1 U% n# E; m0 s" D9 }# U
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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