| 材料 | 鴨胸2塊
/ U9 B$ w5 T1 m8 l公仔箱論壇鴨腸1條
! C* \% q/ i: n$ u+ ^& _青豆角100克
' ? A' T2 S6 r) Itvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克
$ j3 I8 M/ q5 m: l6 U5 N( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克
' G1 G6 Y( F! g- t vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原豉醬2湯匙
z# D+ s6 Z" N3 M r# Ltvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙2 D. n8 _+ F1 ], _! `& J% u- X
鹽少許+ y7 L' D2 x& Q5 T3 P0 h
麻油少許
! Z; d; N$ P8 y; B( x7 f* A$ F5.39.217.77:8898西生菜1個- {1 @% |3 P% w4 \2 r8 N+ K6 `
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. V* N9 R4 V& _) H
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
) o9 {6 L) K( W' C) }5 ?9 R( l5.39.217.77:88983.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。公仔箱論壇9 ? h% B0 X. ]! C( D
4.先把青豆角粒略炒備用。
& X' m, L+ N6 g0 ?/ R m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇* S" {- T( u4 Z$ i5 z7 n
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb: x7 d: o' r9 C3 U% j* V7 ]* X
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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