[美食介紹] 木瓜花生煲生鱼汤 ， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效

尛滊靤

木瓜：1个（300克左右）

红枣：6粒

猪展肉：150克

生鱼：1条（600克左右）

花生仁：一把（约50克）

姜：3片

水：8碗

　　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。. f) C- m! J) Y* _) |0 j; r

" h$ A. h; z! `, X0 z( z　　(3－4人份)5.39.217.77:8898' Z1 U/ E; F3 s- K! G6 }

& q0 y. N2 D' ?* M- ]. t$ E公仔箱論壇　　做法：
2 z# D. E8 b* }2 Btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
) |- H* `# c6 n. y8 O  \+ etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
7 ?% H) G7 k5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；) g3 g0 M7 ?7 {5 i  p
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。) F0 X' Y2 p' v9 N  L; g% A
! q8 @) T( M4 {8 o3 ]/ o$ N/ o
　　功效：
6 ?6 F% O7 |; m: A/ V) {0 U5.39.217.77:8898　　清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
7 ?) p9 }/ B' e9 t: F% e! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; t: R0 U) R. j% \1 {
　　
, V2 |/ \  G5 `/ n4 E5 p% W5 a公仔箱論壇8 Z6 c: I! X/ F) R0 ]& Z+ {' d' S
　　靓汤心水公仔箱論壇0 |* _+ t6 e7 v: d, R0 `
　　木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。