| 其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！ |
| 材料（10至12粒份量) | | 團子預伴粉 | 120克 |  | | 水 | 100毫升 | | 罐頭紅豆 | 一 罐 | | 紅色素 | 一 滴 |
| 製作 | 1.
1 X' ?0 Y, n0 @0 O7 w+ ]* H) \ xtvb now,tvbnow,bttvb | 慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。
: K- ~: C8 W5 {* K( H1 ^( V0 d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | |  |  | 2.6 P) }! T# ~- Z; d$ M- V+ S% N0 ]
| 燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。
h2 T5 ~1 q" N* B8 R5.39.217.77:8898 |  | 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* m* v+ M% I1 a. i
| 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。( x* b4 t/ [( u7 k/ S+ p6 T
|  | 4.
6 L, _6 g5 G ?" F | 入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。! e0 }4 r2 W. _$ g8 U, n* X
|  |
| 貼士 | 1./ T2 \5 l3 a; V$ J4 S# P @% ?
| 團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:30 AM
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